Bordeauxvin, från grunden.
Bordeauxvin omfattar 65 appellationer och många stilar – från Cabernet-dominerade Médoc och Merlot på högra stranden till torra vita och söta Sauternes.
Vilka år lyckades bäst?
Jämför 36 årgångar av Bordeaux. Guiden innehåller separata bedömningar för röda och vita viner, med kommentarer om väder, druvor, områden, balans och kvalitet.
Öppna årgångsguiden2018 · 2016 · 2015 · 2010 · 2009 · 2005 · 2000 · 1990
När vin blir en samlar- och andrahandsmarknad.
Vissa Bordeauxviner handlas långt efter lanseringen. I guiden går vi igenom vad som faktiskt påverkar samlarvärde och likviditet – från producent och årgång till proveniens, lagring, originalträlåda, avgifter och risk.
Läs guiden Investera i vinMycket mer än rött.
Bordeaux producerar rött, torra och söta vita, rosé, clairet, claret och mousserande Crémant de Bordeaux.
Rött
Bordeauxs mest kända stil. Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc står ofta i centrum, kompletterade av bland annat Petit Verdot och Malbec.
Claret & Clairet
Två ljusare uttryck. Claret är ett lättare rött Bordeaux, medan Clairet ligger mellan rött och rosé i färg och struktur.
Rosé
Friska, fruktiga viner gjorda på regionens blå druvor och avsedda att drickas relativt unga.
Torrt vitt
Sauvignon Blanc och Sémillon är centrala. Stilen spänner från frisk och citrusdriven till fyllig, komplex och fatlagrad.
Sött vitt
Sauternes, Barsac och flera andra appellationer gör söta viner där ädelröta kan koncentrera socker, syra och aromer.
Crémant
Crémant de Bordeaux är regionens mousserande appellation och kan göras i både vitt och rosé.
Blandningen är en central del av Bordeauxs identitet: olika druvsorter kombineras för att balansera frukt, tannin, syra, arom och lagringsförmåga.
Druvorna bakom Bordeauxvin
Sex druvor utgör den klassiska kärnan – Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Sémillon och Muscadelle – men regionen använder även flera kompletterande sorter.
Bordeaux – område för område.
Den officiella vinorganisationen delar in Bordeaux i sex stora vinlandskap. Här är de centrala appellationerna och benämningarna att känna till.
Bordeaux, Bordeaux Supérieur & Crémant
Den breda ingången till regionen. Här finns rött, vitt, rosé, clairet och mousserande vin i flera uttryck.
Graves & Sauternes
Grusjordar söder om staden ger röda och torra vita viner, medan Sauternes och Barsac är världsberömda för ädelsöta viner.
Entre-deux-Mers & södra högra stranden
Mellan Garonne och Dordogne finns friska vita, röda och söta viner samt flera historiska appellationer.
Saint-Émilion, Pomerol & Fronsac
Högra stranden förknippas starkt med Merlot och Cabernet Franc. Här finns både berömda namn och mindre satellitappellationer.
Médoc
På vänstra stranden, mellan Atlantkusten och Gironde-estuariet, står Cabernet Sauvignon ofta i centrum för strukturerade röda viner.
Blaye & Bourg
Kuperade vingårdar längs högra sidan av Gironde-estuariet med röda och vita viner och många familjeägda egendomar.
För en vinutflykt kan du jämföra Médoc och Saint-Émilion eller planera en dagsutflykt till Saint-Émilion.
Se Bordeauxs officiella appellationsguideFortsätt hos Systembolaget.
Bordeaux.se är en redaktionell guide och rekommenderar inte enskilda flaskor. Aktuellt sortiment, pris, lagerstatus och beställning finns hos Systembolaget.
Stanna närmare vingårdarna.
För en resa med fokus på Médoc, Saint-Émilion och övriga vinområden kan ett boende i vinregionen ge mer tid på plats.
Annonslänk via Hotels.com. Bordeaux.se kan få provision om du bokar via länken, utan extra kostnad för dig.
Vanliga frågor om Bordeauxvin.
Snabba svar för dig som vill förstå regionens viner innan du väljer flaska, område eller årgång.
Vad är Bordeauxvin?
+
Bordeauxvin är vin från vinregionen Bordeaux i sydvästra Frankrike. Regionen omfattar 65 appellationer och producerar bland annat rött, torrt vitt, sött vitt, rosé, clairet och mousserande Crémant de Bordeaux.
Vilka druvor är vanligast i Bordeaux?
+
För röda viner är Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc viktigast. För vita viner är Sauvignon Blanc och Sémillon centrala, ofta tillsammans med Muscadelle.
Vad är skillnaden mellan vänstra och högra stranden?
+
På vänstra stranden, särskilt Médoc, spelar Cabernet Sauvignon ofta en större roll. På högra stranden, exempelvis Saint-Émilion och Pomerol, är Merlot och Cabernet Franc vanligtvis mer framträdande.
Vilka Bordeauxviner finns på Systembolaget?
+
Sortimentet ändras löpande. Bordeaux.se hänvisar därför till Systembolagets webbplats för aktuellt sortiment, pris, lagerstatus och beställningsinformation.
Vad betyder appellation i Bordeaux?
+
En appellation är ett geografiskt definierat ursprung med regler för bland annat druvor, odling och produktion. Exempel är Pauillac, Margaux, Saint-Émilion, Pomerol och Sauternes.
Hur väl känner du Bordeauxvinet?
Åtta frågor om druvor, vinstilar och årgångar – i tre nivåer.